五谷杂粮是指包括苞谷、黍米、粟米、糯米、小米等多种谷物，这些谷物都具有丰富的营养价值和食品功能。中医认为，五谷杂粮的营养成分均衡，有利于人体健康，可以预防疾病和增强体质。

　　首先，五谷杂粮可以养胃。中医认为，五谷杂粮入胃后会滋润肠胃，起到润肠通便、增强消化功能的作用。因此，经常食用五谷杂粮可以预防和缓解胃部不适，改善便秘等不良状况。

　　其次，五谷杂粮可以滋养肝肾。在中医理论中，肝主疏泄，肾主精血。五谷杂粮中含有大量的微量元素和维生素，能够滋养肝肾，提高精血水平，对身体有很好的滋养功效。

　　此外，五谷杂粮还能够提高免疫力、促进新陈代谢，并对心血管疾病、糖尿病等疾病具有预防和辅助治疗的作用。

　　不过，需要注意的是，五谷杂粮选择应根据自身体质和口感来决定，可以根据五行相生相克原理，选择适合自己的杂粮种类进行食用。在烹饪时应尽量采取简易的方法，以保留五谷杂粮的营养成分。

　　综上所述，五谷杂粮的养生效果是非常显著的。通过适当地食用五谷杂粮，可以保障身体健康，预防疾病，提高生活质量。我们应该把五谷杂粮作为日常饮食的重要组成部分，养成良好的饮食习惯，为健康保驾护航。