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处暑养生吃什么?

  立秋后的第13个节气——处暑,意味着天气将会愈加炎热。在这个时候,如何科学饮食、保持健康呢?我们可以通过以下几个方面来达到养生效果。

  一、清热解暑

  处暑时节,气温高、湿度大,是有鼻炎、喉咙疼痛、痰多等症状人群的高发时段。因此,应避免吃辛辣、油炸等刺激性食物,并增加清淡、易消化的食物。常见的清热食物有绿豆、薏米、黄瓜、西瓜、荷叶、藕、马蹄等,可做成绿豆汤、薏米粥、藕片汤等。

  二、草药食物

  在中医药中,有很多食材被誉为“时令佳品”,如川贝、罗汉果、苦瓜、芦笋、枸杞、菊花、竹笋、莲藕等。这些食材不仅美味可口,还含有各种草本有效成分,如川贝中含有黄芩甙、川贝碱与等植酸多糖,可以清肺化痰,润燥止咳。而在夏天,罗汉果则被誉为排毒圣品,具有清热解暑,去暑消肿等功效。

  三、蔬菜水果

  夏季,我们身体大量流失水分,需要增加饮水量,同时多吃富含水分的蔬菜和水果,如西瓜、木瓜、橙子、苹果、葡萄、柚子等。蔬菜方面以茭白、丝瓜、黄瓜、西红柿、豆芽等为宜,这些蔬菜水分含量高,可帮助身体补充水分。

  四、健康饮食

  营养均衡的饮食对于夏季的身体健康不可或缺,适当进食富含蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分的食物,注意食物搭配,避免暴饮暴食和过度进食。建议早餐要吃得丰盛一些,午餐吃得要轻些,晚餐则应以清淡为主。

  综上所述,处暑正是调配健康饮食的好时刻,而养生不是暂时的功夫,而是长期持之以恒的过程。大家不妨在饮食习惯和生活方式上进行调整,以达到体健心舒的目的。

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