小暑是二十四节气之一，是夏季的第五个节气，意为“暑气渐起”，这时节气温高、热浪难当，人们往往容易感到疲劳、口渴、食欲不振等不适症状。为了防暑解热，人们可以通过煮汤来帮助身体进行调理。下面就来介绍一下小暑汤怎么煮。

　　一、小暑汤的基本原则

　　小暑汤的基本原则是清热解暑。采用清淡、清凉、富含植物性蛋白质的食材作为主要原料，如荷叶、薏米、西瓜、绿豆等。这些食材能够帮助清热解毒，消暑解渴，还能促进代谢，减少身体的水肿和胀气。

　　二、小暑汤的煮法

　　1. 荷叶薏米汤

　　材料：荷叶、薏米、水。

　　做法：先将荷叶清洗干净，把荷叶撕成小块备用。然后将薏米放入锅中，加入足够的水，煮至米烂成粥状，最后加入荷叶，煮5分钟即可。

　　功效：荷叶具有清热解毒、利水消肿的作用，而薏米则能够健脾开胃、消除水肿，这道汤不仅可以清凉解暑，还能帮助预防湿疹、痤疮等病症。

　　2. 西瓜皮甜汤

　　材料：西瓜皮、冰糖。

　　做法：先将西瓜皮切成小块，用盐水浸泡30分钟，然后再用凉水清洗干净，捞出沥干水分备用。然后将西瓜皮放入锅中，加入足够的水，煮至皮变软，再加入适量的冰糖，煮至冰糖完全溶解即可。

　　功效：西瓜皮富含类胡萝卜素、钾、磷等营养成分，有清热解毒、利尿消肿的作用。而冰糖则能够生津解渴、提高免疫力，这道汤既有清凉解暑的功效，又能够促进身体的健康。

　　3. 绿豆薏米汤

　　材料：绿豆、薏米、冰糖。

　　做法：先将绿豆和薏米清洗干净，放在锅中，加入足够的水，煮至米烂豆烂。最后加入适量的冰糖，煮至冰糖完全溶解即可。

　　功效：绿豆富含维生素B1、B2等多种营养成分，有解暑降温、通便利尿的作用。而薏米则能够帮助清热解毒、消除水肿。这道汤可以舒缓身体疲劳，增强体质，有助于身体调理。

　　总之，夏日酷暑难耐，我们可以通过煮汤的方式来缓解身体不适，消除疲劳，增强身体免疫力。小暑将至，让我们一起来煮一碗清甜解暑的汤吧！