小暑，二十四节气中的第十一个节气，也是夏季的第二个节气。按照中医理论，小暑时节是阳气最盛时期，人体的阳气也达到最高点，故此时的饮食宜清淡爽口，以补充人体所需热量，减轻燥热的影响。

　　在小暑时节，我们常吃什么饭菜呢？

　　首先，我们应该从主食入手。小暑前后，天气炎热，人体消耗的能量也将增加，因此应以主食为主，保证身体能量供给充足。白米饭、玉米饭、小米粥、绿豆粥等都是极好的选择。

　　其次，要多吃清淡、润燥的食物。夏季的燥热天气会导致人体失水过多，要多吃些清淡、润燥的食物。例如海带、木耳、草莓、荸荠、黄瓜、西红柿、南瓜、粉蒸牛肉等都能帮助人体排出多余的水分，防止脱水和中暑。

　　此外，夏季易感受食物中毒，如鱼虾、冷饮、火锅等食品，应少吃或避免。而煮熟的肉类、蔬菜、水果、热饮等则更容易消化吸收，更有助于保护胃肠道的健康。

　　总之，小暑是夏季的中期，饮食宜清淡、多样，注意饮食安全，这样才能更好地保护身体健康。在日常饮食中，我们还应该根据自身体质情况，结合中医理论来调整饮食，营养搭配得当，让自己的身体更加健康。