小暑是夏季二十四节气中的第十一个节气，其意为“暑气渐生”。小暑时节，气温逐渐升高，气象湿热，人体易出汗，容易耗虚，身体需特别注意保健，特别是饮食方面也是非常重要的。那么，小暑时节应该吃什么东西呢？

　　根据中国传统医学理论，夏季养生首先要调养心火，即消除多余的热量。因此，饮食应以清淡清凉，适当降温、解毒、利水、生津为原则。这就要求我们在饮食上注意以下几点：

　　一、多喝水

　　饮水是非常必要的，每天至少应该饮用8杯水，这样才能够保证体内的水分不流失，保持身体的健康。而在小暑时节，由于气温较高，人体出汗较多，消耗了大量的水分，所以我们应该适时的补充水分。

　　二、多吃清淡食物

　　小暑时节，人体代谢增强，应以清淡的食物为主，忌食辛辣、过酸、过甜、过油腻等过度刺激身体的食物。建议多食用温性食材，如鲜蔬菜、水果、鱼类、豆腐、粗粮等易于消化吸收的清淡食物，其中又以西瓜、黄瓜、冬瓜、西红柿、芒果、橙子、桃子、荔枝、龙眼、葡萄等水果和绿叶蔬菜为最佳。

　　三、多吃清凉食物

　　小暑时节，大家应该多吃一些清凉食物，如黄瓜、香菜、草莓、西瓜、葫芦、绿豆等，都是清热降温的好帮手。这些食物富含维生素和矿物质，可以在产生营养的同时协助人体消除多余的热量，缓解夏季烦躁。

　　四、少食荤腥

　　小暑时节，人体的代谢速度较快，吃下荤腥会加重消化负担，产生多余的热量，不利于调节身体。因此，建议少食荤腥，可适当增加豆类、杂粮等植物蛋白的摄入量，以补充身体需要而不增加热量负担。

　　总之，在小暑的时节，保持心情愉快，调理好饮食与作息，才能够使身体在高温环境下保持良好的状态，迎接夏季的到来。