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小暑时节,吃什么水果和蔬菜最适宜?

  小暑,是二十四节气之一,表示夏至后第十五天。从中医角度看,此时气候炎热,阳气达到最高峰,人们的脾胃较为虚弱,需要适当调节饮食,以保持身体健康。那么,在这个季节里,我们该吃什么水果和蔬菜呢?

  首先,水果类:

  1. 蜜瓜。小暑时节是蜜瓜成熟的时间,富含葡萄糖、果糖、维生素C等营养成分,有清热解暑、润肺止咳的功效。

  2. 西瓜。西瓜是夏日消暑的不二之选,其水分含量高达90%以上,能清热解暑,解渴生津。

  3. 香蕉。含有十分丰富的钾元素,能够有助于维持人体正常的酸碱平衡,调节血压。

  4. 橙子。橙子是夏季最常见的水果之一,富含维生素C和柠檬酸,能够缓解疲劳、促进食欲、清除口腔异味。

  接着,蔬菜类:

  1. 黄瓜。黄瓜味甘、性凉,清热解暑、润肤去烦之功效,适宜炎热天气食用,可生食,可制成凉拌菜等。

  2. 西红柿。西红柿含有番茄红素,能够抗氧化,减轻炎热引起的过敏反应,具有一定的防癌作用。

  3. 绿豆芽。绿豆芽是消暑的不二选择,富含蛋白质、维生素C等多种营养成分,可做凉拌、煮粥等。

  4. 薏米。薏米是一种常见的中药材,性温、味甘,具有清热健脾、利水消肿等功效,适合脾胃虚弱和水肿、湿热等症患者食用。

  总之,小暑时节应以清淡、易消化的食物为主,不宜过度食用油腻、辛辣等刺激性食品。同时注意合理搭配膳食,保证营养均衡,增强身体免疫力,度过一个舒适健康的夏季。

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