血液是人体重要的组成部分，提供氧气和营养物质给身体各部分。而铁就是构成血液的主要元素之一。人体需要足够的铁来生产足够的血液。如果缺乏铁，就会出现贫血的现象。本文将介绍一些补充铁和补充血液的食物。

　　补铁

　　肉类是富含铁的主要食物之一。牛肉和羊肉被认为是最好的供应者。这些肉类也富含蛋白质和许多营养物质，可用于维持身体健康。虾，贻贝和其他贝类也是铁的良好来源。此外，黑豆、黑木耳、菠菜等黑色食品也富含铁元素。黑色干果如黑枣、黑葡萄干等也是含铁丰富的食品。

　　值得一提的是，你在食用含铁食品时，最好配上富含维生素C的水果或蔬菜，以帮助吸收这些铁元素。维生素C可使铁元素更容易被人体吸收。

　　补血

　　含铁的食物有助于生产血液，但是真正的补血食品是那些富含红血球生产所需的营养素的食品。所以，许多富含叶酸的食品都被视为补血食品。叶酸也是许多孕妇需要的重要营养素。

　　绿色蔬菜、豆类、全麦食品、牛奶、鸡蛋、芝士等采用平衡饮食模式时仍然必不可少。铁元素还需要黄豆异黄酮、维生素B12等辅助元素帮助身体吸收。此外，在饮食中增加养生汤、水果和蜂蜜也对补血功效有所帮助。

　　总结

　　人们需要足够的铁来维持健康的血液，补铁食品有很多种。但是除了吃富含铁元素的食品之外，还需要注意补充红血球生产所需的营养素，这可以通过食用富含维生素C和叶酸的食品来实现。在平衡饮食的同时还要坚持适量运动，保持健康的生活状态。