现今社会，我们的生活充满高强度的竞争和压力，使得许多人的身体健康都受到了影响，尤其是老年人。以往中医并不太受西方医学所认可，但是在现代人对于健康越来越重视的今天，许多养生方法被重新关注，中医也逐渐成为一种广泛接受的养生方式，受到了越来越多人的关注。

　　在中医的理论中，气和血是人体五脏六腑的内在精华，它们的运行与作用涉及全身，是维持人体精神和体力的重要基础。而老年人由于机体内部下降，导致气血不足，容易出现精神不振、肌肉松弛、疲劳、头晕和贫血等症状。那么在这种情况下，该如何补气血呢？

　　一、食疗方面

　　1.枸杞煲鸡汤：将鸡肉切块，在水中烧开后捞出放入炖盅中，加入枸杞、党参、淮山等散配料，然后倒入适量的水放入锅中，慢火炖至汤汁变白色。

　　2.当归蛋：把大小适中的豆腐切成块状，打几个鸡蛋加适量的调味料，放入煮沸的水中微煮，煮到表面结成白色薄膜，投入切好的当归段后再煮约1-2分钟即可。

　　二、动物性食品

　　1.蛋黄

　　蛋黄富含卵磷脂，能够提供丰富的胆碱，一定程度上可以促进血脂代谢。老人在吃蛋黄时可以加入一些小米、白粥或者用面粉制成的面糊来烧、炖、蒸或煮。

　　2.牛羊肝

　　牛羊肝具有很高的蛋白质含量，富含赖氨酸和铁等成分，对于老人补气血、防患贫血很有帮助。牛羊肝不但好吃、营养丰富、易于消化，而且能增加人体的免疫力，减轻疲劳感。

　　三、药物辅助

　　1.人参

　　人参是一种具有补气效果的药物，而且它能够起到增强肌肉力量和强化免疫系统的作用，从另一个角度上补偿了身体的损失。可以通过将人参切片，加热水或清水煎汤后服下。

　　2.枸杞

　　枸杞也是一种具有补气壮阳效果的药材，而且能够改善失眠、疲劳等身体状况。老人们可以将枸杞泡水喝，或将枸杞直接煮成汤服用。

　　总而言之，老年人补气血是一个非常重要的问题，希望大家通过上述方法来进行有效地辅助。如果你有身体不适的情况，请及时就医，遵循医生的指导，寻找方法解决。