喝酒是生活中常见的一件事情，但是很多人在喝完酒后会感到肠胃不适，长期下去会对身体造成很大的伤害，所以必须注意养胃。那么，在喝酒后养胃吃什么最好呢？

　　首先需要了解的是，在喝酒时要尽量少喝，不要一次喝太多，同时也要注意补充水分，以免引起脱水。饮酒时一定要慢慢品尝，不要痛饮，否则会对肠胃产生伤害。

　　如果已经有了酒后肠胃不适的症状，最好吃点容易消化的食物，如清淡的鸡蛋羹、鱼腥草粥、白粥等。这些食物不仅消化容易，而且富含多种维生素和矿物质，可有效提高身体的免疫力。

　　另外，喝酒后也可吃一些具有润肠作用的食物，如豆腐、魔芋等，这些食物含有大量的植物纤维，可以增加食物残渣的体积，促进肠道蠕动，帮助身体排泄废物，从而减少肠胃负担。

　　除此之外，还要注意补充一些必需营养素，如维生素B、维生素C、锌等，可以多吃鸡肉、猪肉、牛肉、蛋类、海鲜等富含这些营养素的食物。这些营养素可以加快身体代谢，促进新陈代谢，有助于保护肠胃功能，缓解酒后不适。

　　总之，在喝酒时要注意养胃，合理搭配食物，不要痛饮，慢慢品尝，同时也要注意补充足够的水分，以保护身体健康，预防酒后不适。