中医学注重调整身体的整体平衡，而疏肝健脾正是中医常见的调理方法之一，因为它能够帮助人们促进新陈代谢、减轻肝胆疾患、改善血液循环等。以下是一些疏肝健脾效果最好最有效果的食物。

　　1. 大枣

　　大枣是中药典籍《神农本草经》中提到的“补中益气、养血安神”的珍品。大枣中含有丰富的钙、铁、锌、硒等矿物质和维生素C，能够促进身体的代谢和血液循环。同时，大枣还能够调理消化系统并缓解肝胆疾患的症状。煮粥或泡水饮用效果显著。

　　2. 红枣

　　红枣同样富含多种维生素和矿物质，其中以维生素C、胡萝卜素、钙、铁素质特别突出。红枣被视为补血佳品，能够改善脾胃功能、提高人体免疫力和防止贫血发生。平时多吃几个红枣或用来煮粥、烤鸡关节等都是不错的健康选择。

　　3. 苹果

　　苹果富含多种维生素和抗氧化物质，而且含有的苹果酸、果胶等成分也有助于消化和排毒，能够帮助减轻肝胆疾患的症状。同时，苹果还能够调节胃肠道环境、降低肝功能异常的风险。每天一到两个苹果，不仅美味可口，而且有益于身体健康。

　　4. 味精

　　味精虽然成为了家庭厨房的常见调味品，但其本质是鲜味增味剂，不含任何热量和脂肪，而且味道鲜美。其实，味精还具有一定的营养价值，能够增强肝胆消除体内废物，调节体液变化。但是，过量摄入味精会对人体产生一定的负面影响，所以要适量食用。

　　总之，疏肝健脾的食物很多，例如菠菜、芝麻、枸杞等等都具有这样的功效，但是都要适量摄入，不能过度食用。所以，在日常生活中，要注意均衡饮食，多吃蔬菜水果和富含蛋白质的食物，这样才能让身体平衡稳定，保持健康。