脾胃是中医理论中重要的消化系统器官，负责消化吸收营养物质。脾胃功能失调可能导致消化不良、食欲不振等问题。番薯干作为一种常见的食材，具有丰富的营养价值，但对于脾胃不好的人来说，是否适合食用需要谨慎考虑。

在中医理论中，脾胃虚弱的人应当避免食用生冷、油腻、难以消化的食物，以免加重脾胃负担。番薯干虽然营养丰富，但属于寒凉性质的食物，容易伤脾胃，因此脾胃虚弱的人最好少量食用或避免食用。

另外，番薯干中含有一定量的纤维素，过量食用可能导致肠胃不适，加重脾胃负担。因此，脾胃不好的人在食用番薯干时应注意适量，避免过量摄入。

总的来说，脾胃不好的人可以适量食用番薯干，但需要注意食用量和频率，避免对脾胃造成过大负担。在日常饮食中，建议根据个人体质和脾胃状况，合理搭配食物，保持膳食均衡，有助于维护脾胃健康。