脾胃湿热是中医常见的病机之一，常表现为口苦、口干、食欲不振、大便稀溏等症状。在中医理论中，鸡骨草被认为具有清热解毒、利湿健脾的功效，因此在一定情况下可以作为辅助治疗脾胃湿热的药物之一。

鸡骨草，又名地胆草，性味苦寒，归肝、胃、肾经。其主要功效包括清热解毒、利湿健脾、消肿止痛等。在中医临床中，常用于治疗湿热病证，如湿疹、痈疽等。对于脾胃湿热引起的消化不良、口干口苦等症状，鸡骨草也有一定的调理作用。

然而，需要注意的是，每个人体质不同，对药物的反应也会有所差异。在选择是否食用鸡骨草时，最好咨询专业中医医师的建议，根据个人体质和病情来确定是否适合食用。同时，鸡骨草虽然有一定的药用价值，但也不宜长期大量食用，以免引起不良反应。

总的来说，鸡骨草作为一味中药材，对于脾胃湿热有一定的辅助调理作用。但在使用过程中，应慎重选择剂量和使用方法，避免出现不良反应。最终，还是建议在专业医师的指导下使用，以确保药物的安全有效使用。