脾胃虚火旺盛是中医常见的病症之一，通常表现为口干口渴、大便干燥、舌苔发黄等症状。以下是一些调养脾胃虚火旺盛的方法：

1. 饮食调理：多食清淡易消化的食物，如蔬菜水果、粗粮等，避免辛辣刺激性食物，少吃油腻食物，保持饮食规律。

2. 调节作息：保持良好的作息习惯，早睡早起，避免熬夜，保证充足的睡眠时间。

3. 情绪调节：避免情绪激动、焦虑等负面情绪，保持心情舒畅，可以通过适当的运动、休闲方式来放松心情。

4. 中药调理：可以根据中医师的建议选择适合自己体质的中药进行调理，如黄连、黄芩等具有清热解毒作用的药物。

5. 穴位按摩：可以通过按摩足三里、合谷等穴位来调理脾胃，促进气血运行，缓解虚火症状。

综上所述，调养脾胃虚火旺盛需要综合多方面因素，包括饮食、作息、情绪等方面的调节，同时可以结合中医药的方法进行调理，帮助恢复身体的平衡状态。如果症状严重或持续时间较长，建议及时就医并遵医嘱进行治疗。