脾胃在中医理论中被视为消化系统的关键器官，其功能健康与人体的营养吸收密切相关。脾胃虚寒是指脾胃功能失调，导致体内阳气不足，阴寒过盛的一种情况。在中医看来，脾胃虚寒会影响人体的阳气运行，使得手足易感觉到异常的热度。

首先，脾胃虚寒会导致人体阳气不足。阳气在中医中代表着人体的热量和活力，阳气不足会导致体内寒气较重，从而引起手足发热的感觉。这种热感并非真正的热度，而是由于体内阴寒相对过盛，使得人体感觉异常。

其次，脾胃虚寒会影响人体的气血运行。脾胃功能失调会导致气血运行不畅，使得身体的营养吸收和代谢受到影响。这种情况下，手足部位容易出现热感，是因为气血在这些部位的运行受阻，导致局部热度的感觉。

总的来说，脾胃虚寒导致的手足心热感受，实际上是人体内部阴阳失衡的表现。中医认为调理脾胃、平衡阴阳是缓解这种症状的关键。通过调整饮食习惯、保持适当运动、避免寒冷刺激等方法，可以帮助改善脾胃功能，恢复体内的阴阳平衡，从而减轻手足心热的感觉。