在中医理论中，湿气是导致许多健康问题的重要因素，尤其是对于小孩来说，湿气过重可能会影响他们的消化和免疫系统。因此，帮助小孩祛湿健脾胃是非常重要的。煲水是一种简单有效的方法，下面介绍几种适合小孩的煲水配方。

首先，可以考虑使用薏米水。薏米具有很好的祛湿作用，同时也能健脾。制作方法很简单：将适量的薏米浸泡一夜，第二天用清水煮沸，煮约30分钟后即可饮用。薏米水清淡可口，适合小孩饮用。

其次，红豆水也是一个不错的选择。红豆不仅能祛湿，还能帮助消化。将红豆洗净后，浸泡2小时，再用清水煮沸，煮至红豆软烂即可。红豆水颜色鲜艳，味道甘甜，小孩通常都很喜欢。

此外，冬瓜水也是一种理想的选择。冬瓜性寒，能清热利湿，适合湿气重的小孩。将冬瓜切块，放入锅中加水煮沸，煮约20分钟后即可饮用。冬瓜水清爽可口，适合夏季饮用。

最后，建议在煲水时可以加入一些生姜。生姜具有温阳散寒的作用，能够平衡湿气，增强脾胃功能。可以在煮水时加入几片生姜，既能增加风味，又能提升祛湿效果。

总之，以上几种煲水方法简单易行，适合小孩饮用。通过合理的饮食调理，帮助小孩祛湿健脾胃，促进他们的健康成长。同时，家长在日常生活中也要注意小孩的饮食习惯，避免过多摄入生冷、油腻的食物，以减少湿气的产生。