在中医理论中，脾胃是后天之本，关系到孩子的生长发育和健康。因此，合理的饮食对于小孩的脾胃养护至关重要。以下是一些适合小孩的健脾胃食物及其功效。

首先，米饭是小孩日常饮食中不可或缺的主食。大米性温，易于消化，能够为孩子提供充足的能量，同时也能健脾养胃。建议家长可以选择粥类，如小米粥、燕麦粥等，既营养又容易消化。

其次，红枣是一种非常适合小孩的食物。红枣不仅味道甘甜，而且富含维生素和矿物质，能够补血养气，增强脾胃的功能。可以将红枣与粥、汤搭配，增加孩子的食欲。

此外，山药也是健脾胃的良好食材。山药性平，味甘，能够健脾益胃，适合脾胃虚弱的孩子。可以将山药蒸熟后切片，或与其他蔬菜一起炖汤，既美味又营养。

另外，南瓜也是一种非常适合小孩的食物。南瓜含有丰富的膳食纤维，能够促进肠道蠕动，帮助消化。南瓜粥或南瓜饼都是不错的选择，既能吸引孩子的食欲，又能帮助健脾胃。

最后，家长还可以适量给孩子食用一些坚果，如核桃、杏仁等。这些坚果富含营养，能够增强脾胃的功能，但要注意控制量，以免造成消化不良。

总之，合理搭配这些健脾胃的食物，不仅能帮助小孩增强消化吸收能力，还能促进他们的健康成长。家长在日常饮食中应多加注意，选择适合孩子的食材，让他们在美味中享受健康。