在中医理论中，脾胃是消化吸收的主要器官，其健康与否直接影响到人体的整体状态。脾胃虚寒是指脾胃功能减弱，表现为食欲不振、腹胀、腹泻等症状。许多人在日常生活中寻求通过饮食来调理脾胃，其中煮熟的苹果被认为是一种有效的食疗选择。

首先，苹果本身具有良好的营养价值，富含维生素、矿物质和膳食纤维。煮熟的苹果在加热过程中，果肉变得更加柔软，易于消化，适合脾胃虚寒的人群食用。中医认为，苹果性凉，味甘，能够生津止渴，润肺清肠，适合在脾胃虚寒的情况下食用。

其次，煮熟的苹果可以通过温热的方式帮助脾胃的消化吸收。将苹果煮熟后，加入适量的生姜，可以增强其温阳的效果。生姜具有温暖脾胃、驱寒的作用，与苹果搭配，能够更好地调理脾胃虚寒的症状。

此外，煮熟的苹果还可以通过其天然的果糖和果酸，促进肠道蠕动，帮助消化，缓解腹胀等不适感。对于脾胃虚寒的人来说，适量食用煮熟的苹果，不仅能够提供营养，还能起到一定的调理作用。

总的来说，煮熟的苹果作为一种简单易行的食疗方法，确实可以在一定程度上帮助缓解脾胃虚寒的症状。然而，个体差异和具体病情不同，建议在使用食疗方法时，最好咨询专业的中医师，以获得更为针对性的建议和治疗方案。