在中医理论中，脾胃是后天之本，负责消化吸收和营养输送。小孩由于身体发育尚未完全，脾胃功能相对较弱，容易出现脾胃虚寒的情况。脾胃虚寒的表现通常包括食欲不振、腹泻、腹痛、四肢冰冷等症状。针对这一问题，食疗是一个有效的调理方法。以下是一些适合小孩的脾胃虚寒的食疗方法。

首先，温性食材是调理脾胃虚寒的关键。可以选择一些温性食材，如大枣、桂圆、红糖等，来制作粥品或汤品。例如，红枣桂圆粥，不仅味道甜美，还能温补脾胃。制作方法简单：将适量的大米、红枣和桂圆放入锅中，加水煮成粥，适合小孩食用。

其次，生姜也是一种非常好的食材。生姜具有温中散寒的功效，可以帮助小孩改善脾胃虚寒的症状。可以在煮粥或汤时加入适量的生姜，或者制作生姜红糖水，帮助小孩暖胃。

此外，山药也是一种适合脾胃虚寒的小孩的食材。山药性平，能够健脾养胃。可以将山药切片，蒸熟后与蜂蜜混合，作为小孩的营养小点心。

最后，注意饮食的搭配和烹饪方式。尽量避免生冷、油腻的食物，选择清淡、易消化的食物。同时，采用蒸、煮等烹饪方式，能够更好地保留食材的营养成分。

总之，通过合理的食疗方法，可以有效改善小孩脾胃虚寒的症状。家长在日常饮食中应多加关注，帮助小孩建立健康的饮食习惯，促进其身体的健康成长。