在中医理论中，脾胃是后天之本，负责消化吸收和气血生成。孩子的脾胃虚弱，常常表现为食欲不振、腹泻、出汗等症状。针对孩子脾胃虚弱出汗的问题，家长可以通过以下几种方法进行调理。

首先，饮食调理是关键。应选择易消化、营养丰富的食物，如米粥、面条、蒸蛋等，避免生冷、油腻和辛辣的食物。同时，可以适量增加一些健脾的食材，如山药、扁豆、白扁豆等，帮助增强脾胃功能。

其次，保持良好的作息习惯。充足的睡眠和规律的作息有助于孩子的身体恢复。建议每天保证孩子有足够的户外活动，增强体质，提高免疫力。

再者，适当的中药调理也可以考虑。常用的健脾药物如四君子汤、参苓白术散等，可以在医生的指导下进行调配，帮助改善脾胃功能，减少出汗现象。

最后，注意孩子的情绪管理。情绪波动也会影响脾胃的健康，家长应多与孩子沟通，帮助他们缓解压力，保持愉快的心情。

总之，调理孩子的脾胃虚弱出汗问题，需要综合考虑饮食、作息、中药和情绪等多方面因素。通过科学合理的调理，能够有效改善孩子的健康状况。