在中医理论中，脾胃是消化吸收的主要器官，其健康与否直接影响到身体的整体状态。脾胃虚寒是指脾胃功能减弱，表现为食欲不振、腹胀、腹泻等症状。对于脾胃虚寒的人来说，饮食的选择尤为重要，以避免加重病情。

梭子蟹作为一种海鲜，富含蛋白质和多种营养成分，味道鲜美，深受人们喜爱。然而，梭子蟹性寒，具有一定的凉性，容易对脾胃虚寒的人造成负担。对于脾胃虚寒的人来说，食用梭子蟹可能会导致腹痛、腹泻等不适症状。

因此，脾胃虚寒的人在饮食上应以温补为主，选择一些温性食物，如鸡肉、羊肉、红枣等，以增强脾胃的功能。如果实在想吃梭子蟹，可以考虑将其与一些温性食材搭配，如姜、葱等，帮助中和其寒性，减少对脾胃的刺激。

总之，脾胃虚寒的人在饮食上应谨慎选择，尽量避免生冷、寒凉的食物，以维护脾胃的健康。对于梭子蟹的食用，建议根据自身的身体状况进行合理安排，必要时可咨询专业的中医师。