脑梗是指因血管内膜损伤、血小板、纤维蛋白等物质在血管狭窄处沉积形成血栓，导致脑部缺血缺氧等病状的一种疾病。对于脑梗后的患者来说，饮食是康复的重要组成部分。那么，脑梗后吃什么好呢？

　　首先，饮食要营养均衡，多吃蔬菜、水果、全谷类等膳食纤维含量高的食物，控制摄入动物脂肪、胆固醇和盐的量。此外，可以在饮食中加入以下食物：

　　1. 高蛋白食物：如鸡蛋、豆类、瘦肉等，可以帮助细胞修复和新陈代谢。

　　2. 高钾食物：如香蕉、猕猴桃等，可以调节神经肌肉功能，促进血压的稳定。

　　3. 高维生素食物：如深色蔬菜、水果、坚果等，可以提供必要的营养素，促进免疫功能的恢复。

　　4. 高纤维食物：如燕麦、糙米、全麦面包等，可以促进胃肠蠕动，排出宿便。

　　此外，脑梗后的患者还要避免一些不利于康复的饮食，如：

　　1. 容易造成肠胃负担的食物：如辛辣、油炸等。

　　2. 高糖、高脂肪、高盐食物：容易导致血糖、血脂、血压等生理指标偏高。

　　3. 酒类和咖啡因类饮料：容易使人疲惫不堪，影响身体的康复。

　　总之，作为脑梗康复的重要环节之一，饮食要严格控制，营养均衡，搭配科学，保证身体所需营养素的供给。同时，也要尽量远离上述不利于康复的食物，以达到更好的康复效果。