肝上火是一种中医上的病理状态，表现为易怒、口苦、头昏、失眠等症状。那么，究竟应该吃什么来调理肝上火呢？本文将为你提供一些实用的食疗方法。

　　1. 苦瓜

　　苦瓜是一种极好的清热利湿的食物，能够有效降低体内的炎热程度。特别是对于肝火上升所引起的口苦、口干烦渴等症状，苦瓜更是一种非常不错的选择。

　　2. 黄瓜

　　黄瓜这种春夏季节里常见的蔬菜，既清爽可口，又有非常好的利尿作用。如果你肝郁气滞，不妨多吃一些黄瓜，让多余的湿气排泄出去。

　　3. 苹果

　　苹果是一种非常好的清热解毒的水果，它含有丰富的果胶和纤维素，能有效清除肝上的毒素。同时，苹果还含有一定量的苹果酸，可以促进胃液分泌，帮助消化。

　　4. 绿豆

　　绿豆是一种常见的中药食材，既能清热，又能解毒。如果你患有肝上火的症状，可以多食用一些绿豆粥。

　　5. 茶

　　茶叶中含有丰富的茶碱和多酚类化合物，具有利尿、清热、抗氧化等作用，能够有效缓解肝上火引起的各种症状。特别是可以选择一些降火茶，如绿茶、菊花茶、柠檬茶等。

　　总之，肝上火虽然不是一种病，但却会给人的身心健康带来极大的困扰。如果你有肝上火症状，不妨多食用一些上述食物，同时还要养成良好的生活习惯，避免过度劳累和压力过大。这样，才能真正缓解肝上火症状，让身体恢复健康。