在中医理论中，咳嗽和痰的产生往往与体内的湿气、寒气以及肺部的健康状况密切相关。对于孩子来说，选择合适的饮食可以帮助缓解咳嗽、化痰，豆浆作为一种营养丰富的饮品，具有一定的保健作用。

首先，豆浆的主要成分是大豆，大豆富含植物蛋白、维生素和矿物质，能够增强孩子的免疫力。对于咳嗽的孩子，适量饮用豆浆可以帮助润肺，缓解喉咙的不适感。

其次，针对不同类型的咳嗽，家长可以选择添加一些中药材来调理豆浆。例如：

1. 止咳化痰豆浆：可以在豆浆中加入适量的川贝母和冰糖。川贝母具有清热润肺、止咳化痰的功效，适合于风热咳嗽的孩子。

2. 温润豆浆：如果孩子咳嗽伴有寒症，可以在豆浆中加入生姜和红枣。生姜有温阳散寒的作用，而红枣则能补气养血，增强体质。

3. 清肺豆浆：对于痰多的孩子，可以加入少量的薄荷和柠檬。薄荷有清凉解毒的效果，柠檬则富含维生素C，有助于提高免疫力。

在制作豆浆时，建议使用新鲜的大豆，提前浸泡后再进行打浆，确保豆浆的营养成分得到充分释放。同时，豆浆最好现做现喝，以保持其新鲜度和营养价值。

最后，虽然豆浆对缓解咳嗽有一定的帮助，但如果孩子的咳嗽症状持续不见好转，还是建议及时就医，寻求专业的医疗建议。通过合理的饮食和适当的中医调理，可以帮助孩子更好地应对咳嗽和痰多的问题。