钙是构成人体骨骼和牙齿的重要成分之一，对于青少年的生长发育至关重要。特别是在15岁这个关键时期，适当的钙摄入对于骨骼的健康发育至关重要。那么，15岁孩子应该如何更好地摄取钙呢？

　　首先，我们需要了解一下哪些食物富含钙。在日常饮食中，牛奶及其制品、豆腐、鲜虾、绿色蔬菜等都是非常好的钙源。牛奶和奶制品是最为常见的钙来源之一，但对于一些人来说可能不易消化，比如乳糖不耐受者或者素食者。此时，豆腐可以作为替代品，它不仅富含钙质，而且更易于消化吸收。

　　此外，鲜虾也是钙的良好来源之一。鲜美的口感不仅受到孩子们的喜爱，而且富含大量的钙。虾壳中的钙含量较高，当然，要确保虾的新鲜和烹调不宜过火，以充分发挥其营养价值。

　　另外，绿色蔬菜也应成为孩子们饮食中的重要组成部分。比如菠菜、茼蒿、青菜等，它们不仅仅富含钙质，而且还含有丰富的维生素和矿物质，有助于促进钙的吸收。

　　吃什么能更好地吸收钙呢？适量的维生素D是促进钙吸收的关键。它能够增强肠道对钙的吸收能力，并促进钙离子进入体内细胞。维生素D主要来自阳光照射和食物摄入。所以，让孩子多晒太阳，或者在饮食中增加一些含有丰富维生素D的食物，如鱼肝油、鸡蛋黄等，都可以帮助孩子更好地吸收钙质。

　　此外，为了更好地保持骨骼健康发育，孩子们还需要注意以下几点。首先，注意合理搭配饮食，均衡摄入各类食物，尤其是要保证足够的蛋白质摄取。其次，避免过多咖啡因摄入，过多的咖啡因会影响钙的吸收和利用。最后，合理运动也是非常重要的，适量的体育锻炼可以促进骨骼的发育和钙的吸收。

　　总之，15岁孩子吃什么钙最好，需要注意合理饮食搭配、补充维生素D、避免过多咖啡因摄入以及加强体育锻炼。通过科学的饮食安排和生活习惯，可以保证孩子骨骼的健康发育，为他们的成长之路铺就坚实的基石。