我们都知道，肾脏是人体一个重要的器官，具有过滤血液、排泄废物、调节体内水盐平衡、过滤药物与毒素等作用。而肾脏虚弱则会出现腰酸背痛、失眠、乏力等不适症状。那么，如何补肾呢？下面介绍几种常见的补肾菜品，供大家参考。

　　1. 山药炒肉

　　山药富含维生素B1、蛋白质、糖类等多种营养素，可加强人体免疫力、改善肝肾功能。炒山药要火候要大，但时间不宜过长，以保留山药中的营养成分。搭配瘦猪肉，富含蛋白质，可避免脂肪摄入过多。

　　2. 黑木耳炒肉

　　黑木耳有健脾益胃、养颜润肤、补血明目、降低血脂等功效，是很好的药膳菜。搭配瘦肉或瘦鸡腿，能大大提高铁的吸收和利用率，促进新陈代谢，改善身体状态。

　　3. 菠菜炒鸡肉

　　菠菜不仅含有丰富的铁元素，而且还能促进胃肠蠕动和消化，缓解消化不良。搭配鸡肉，丰富肉类的营养成分，提高身体的免疫力。但是菠菜具有微量的草酸，不要同时间过长和高温下快速炒制，以避免大量草酸对人体的影响。

　　除了上述菜品，还有很多其他的补肾菜品，如芡实炖鸡、红枣炖猪腰等，都具有很好的补肾作用。

　　总之，对于肾虚人群来说，合理的饮食安排对于调节身体机能、缓解腰酸背痛、提高免疫力等都有很大的作用。因此，在平时的饮食中，不妨多多食用一些补肾菜品，告别肾虚的困扰。