在中医理论中，脾胃是后天之本，关系到宝宝的生长发育和健康。因此，为了帮助宝宝健脾胃，选择合适的辅食至关重要。以下是一些适合宝宝的健脾胃辅食推荐及其制作方法。

首先，米粥是宝宝辅食中最常见的选择。米粥易于消化，能够温和地滋养脾胃。制作时，可以将大米洗净后，加入适量的水，用小火慢慢煮至米粒软烂。为了增加营养，可以在粥中加入一些红枣或小米，这些食材都有助于健脾养胃。

其次，南瓜泥也是一种非常适合宝宝的辅食。南瓜富含维生素和纤维素，能够促进消化。制作南瓜泥时，将南瓜去皮切块，蒸熟后用搅拌机打成泥状即可。可以根据宝宝的口味，适量添加一些母乳或配方奶，使其更加细腻。

此外，山药也是一种健脾的食材。山药含有丰富的淀粉和营养成分，能够增强脾胃功能。制作山药泥时，将山药去皮切块，蒸熟后捣成泥，适合宝宝食用。

最后，水果泥如苹果泥和香蕉泥也是不错的选择。苹果含有丰富的果胶，有助于消化；而香蕉则能润肠通便。制作时，将水果去皮切块，蒸熟后用搅拌机打成泥状，既美味又营养。

总之，选择适合宝宝的辅食，不仅要考虑其营养成分，还要注重食材的消化吸收。通过合理搭配和制作，能够有效帮助宝宝健脾胃，促进健康成长。