中医有“阴阳五行”理论，健康问题很大程度上与此有关，上火也不例外。中医认为，“火”是指体内代谢物质过多，产生了热，易导致口渴、消化不良、烦躁不安等不适感。那么，怎么样通过饮食调理，减少“上火”现象？

　　1.吃清淡饮食

　　中医认为，上火大多是因为“饮食过度燥热”，因此应该选择一些清淡的食物，如鱼、蛋、奶等。不过，以饮食来说，人们的口味需要因人而异，适当吃一些口感较为清爽但不含大量脂肪、糖分和蛋白质过多的食物即可达到平衡的目的。

　　2.多吃降火食物

　　降火食物，可以理解成具有清热解毒、降火益气的作用。例如，绿豆、薏仁、芦荟、绿茶等都有清热降火的作用。此外，一些清甜的水果，如柚子、西瓜、草莓等都有清火解渴的功效。

　　3.少吃辛辣刺激性食物

　　这部分也比较容易理解，例如辣椒、姜、葱、蒜等不仅口味较重，还可能容易消耗人体体液，直接上火。一些食物配合，也易使人身体“燃烧”起来，如麻辣火锅、辣炒肉片等。

　　4.少喝酒少吸烟

　　酒类、烟草等物质都可以使人体内“燃烧”，酒类影响人体内液体平衡，肝脏代谢过程中可产生一定的热量。尽管烟草中的尼古丁并未直接导致人体发热，但其在高温环境下的烟气重金属元素含量较多，对人体健康的危害也不容小觑。

　　以上四个方面只是一部分，在日常日常饮食中也需要注意合理搭配。总体而言，中医防治“上火”强调个体差异，注重自我调养，要求在大体上达到阴阳平衡的状态，适当进行综合调理才能达到更好的效果。